Beschrijving
Hoewel traditioneel, valt dit buffet bij de meeste gasten zeer in de smaak. Een heerlijke combinatie van warme
en koude gerechten. De koude gerechten worden opgemaakt op schaal de warme gerechten geleverd in
warmhoud rechauds. Zie ook de aanvullende informatie op de laatste pagina. Het buffet bestaat o.a. uit:
Warm:
o Warme ham (plak á 65 gram) met aparte champignonsaus
o Gehaktballetjes in saté saus
o Kipreepjes in Babi Pangang saus
o Warme rijst
o Krielaardappeltjes gebakken
o Warme groenten
Koud:
o Huzarensalade
o Pastasalade
o Gevuld ei
o Asperges in gekookte ham
o Meloen met gerookte ham
o Opmaakgarnituur met verse groenten
o Stokbrood met kruidenboter
Minimale bestelhoeveelheid is 20 personen (minder in overleg)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.